Gentilmente invitati all’evento conclusivo della quinta edizione del progetto culinario – patrimoniale “La cucina delle Saline”, mercoledì 2 ottobre 2024 alle ore 18 al Centro informazioni del Museo del mare allo Spazio espositivo Monfort (Portorose).

Nel 2024, durante le Giornate Europee del Patrimonio  che saranno dedicate al patrimonio dei percorsi culturali e alle connessioni, si svolgerà la quinta edizione del progetto Cucina delle Saline. Oltre a conoscere il paesaggio culturale delle saline, le abilità e la vita di chi lavora il sale, il progetto si concentra sullo studio, la presentazione e la preparazione di piatti legati alla cultura del vivere e lavorare nelle saline.

Nell’organizzazione partecipano:

il Museo del mare “Sergej Mašera” di Pirano, la Comunità autogestita della nazionalità Italiana di Pirano con la Comunità degli italiani “Giuseppe Tartini” di Pirano e l’Istituto per la tutela dei beni culturali della Slovenia, il gestore del Parco naturale delle Saline di Sicciole, la società Soline d.o.o., il gruppo etnografico “La Famea dei salineri”, la Parrocchia di Sicciole, il Centro di ricerche scientifiche Capodistria, l’Associazione Muzofil, l’Associazione dei conservatori del patrimonio della Slovenia e altri.

Benvenuti!