Vljudno vabljeni v sredo, 22. maja 2024, ob 17.00 v Muzej solinarstva, Fontanigge – Krajinski park Sečoveljske soline

SOLINARSKA KULINARIKA 2024 – peto leto

Poleg spoznavanja kulturne krajine solin, spretnosti in življenja tistih, ki delajo s soljo, se projekt osredotoča na proučevanje, predstavitev in pripravo jedi, povezanih s kulturo bivanja in dela v solinah.

Program:

17.00 Srečanje ob vhodu v Fontanigge v Krajinskem parku Sečoveljske soline in odhod z vlakcem do Muzeja solinarstva

17.30 Vodenje po muzejski zbirki, pedagoške delavnice in predstavitev ter igranje tradicionalnih družabnih iger

18.00 Pogovori s solinarji in solinarkami: Anita Dessardo – Življenje in delo v piranskih solinah

18.30 Predstavitev in prikaz priprave kruha ter peka v krušni peči solinarske hiše s pripravo tradicionalnih sladic “kroštol”

20.00 Vrnitev z vlakcem do vhoda v Fontanigge

Vse obiskovalce vabimo, da v namen zmanjševanja uporabe embalaže za enkratno uporabo s seboj prinesejo lastne kozarce.

Pri organizaciji sodelujejo: Pomorski muzej Sergeja Mašere, Samoupravna skupnost italijanske narodnosti Piran in Skupnost Italijanov “Giuseppe Tartini” Piran, Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, skrbnik Krajinskega parka Sečoveljske soline, družba Soline d.o.o., etnografska skupina “Solinarska družina”, Župnija Sečovlje, Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Društvo Muzofil, Združenje varuhov kulturne dediščine Slovenije in drugi