LA CUCINA NELLE SALINE
Sabato 3 ottobre 2020 alle ore 11.00 a Portorose, magazzino del sale Monfort
Conclusione del progetto e presentazione del lavoro svolto nel corso dell’anno con la presentazione dei piatti dei salinai.
Con la presentazione dei piatti dei salinai, cibi tipici che facevano parte della vita e del lavoro nelle saline di Pirano, desideriamo far conoscere, proteggere, tutelare e conservare il patrimonio ancora vivo delle saline.
Organizzatori: Comunitร Autogestita della Nazionalitร Italiana di Pirano, Comunitร degli ItalianiโGiuseppe Tartiniโ, Ente per la tutela dei beni culturali della Slovenia con la collaborazione del: Museo del mare โSergej Maลกeraโ Pirano, Parco naturale delle Saline di Sicciole, Istituto pubblico Parco naturale di Strugnano.
*Durante le manifestazioni verranno applicate le misure cautelari, le distanze di sicurezza e le restrizioni numeriche allโaccesso del pubblico, al fine di prevenire il contagio da COVID -19.
SOLINARSKA KULINARIKA
Sobota, 3. oktobra 2020, ob 11.00 v Portoroลพu, v skladiลกฤu soli Monfort
Zakljuฤek in predstavitev projekta, ki je potekal v minulem letu, s predstavitvijo solinarskih jedi.
S predstavitvijo solinarske kulinarike, znaฤilnih jedi, ki so bila pomemben del ลพivljenja in dela v piranskih solinah, ลพelimo prispevati k spoznavanju, vrednotenju, varovanju in ohranjanju ลกe vedno ลพive solinarske dediลกฤine.
Organizatorji: Samoupravna skupnost italijanske narodnosti Piran, Skupnost Italijanov โGiuseppe Tartiniโ, Zavod za varstvo kulturne dediลกฤine Slovenije, v sodelovanju s Pomorskim muzejem โSergej Maลกeraโ Piran, Krajinskim parkom Seฤoveljske soline in Javnim zavodom Krajinski park Strunjan.
*Na prireditvah bomo z namenom zaลกฤite pred okuลพbo z virusom COVID -19 izvajali predpisane preventivne ukrepe, upoลกtevali varnostne razdalje in omejili dostop obiskovalcev.